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天然モノは安全なのか?

James P.Collman／[著] -- 丸善 -- 2003.9 -- 498

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSC) 主配架/498/ｺｰﾙﾏﾝ*ｼﾞ/ 10213070492 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 天然モノは安全なのか?
副書名 有機野菜やハーブもあぶない
著者 James P.Collman ／[著], 渡辺 正 ／訳, 久村 典子 ／訳  
出版者 丸善
出版年 2003.9
ページ数 240,13p
大きさ 19cm
一般件名 衛生 , 食品衛生 , 毒物・劇物 , 環境衛生
NDC分類(9版) 498
内容紹介 「天然イコール安全」は、神話か宗教の世界。一見よさそうな天然物質も、状況しだいで益になったり毒になったりする。どんな物質たちがどのようにはたらくのかを紹介する。
ISBN 4-621-07287-0

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