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    渡辺有理子
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食Up to Date

松田 覚／編集 -- 金芳堂 -- 2005.1 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSG) 主配架/498.5/ｼﾖｸUp/ 10213349686 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食Up to Date
副書名 食と健康|食と安全|食と環境
著者 松田 覚 ／編集  
出版者 金芳堂
出版年 2005.1
ページ数 10,292p
大きさ 26cm
一般件名 食生活
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 食に関する専門家によるさまざまな角度からのわかりやすい現状の解説と、それぞれの視点での提言をまとめる。「食健康」と「食環境」をテーマに、健康にとって身近な事柄や最近話題の諸問題を取り上げる。
ISBN 4-7653-1167-8

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