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粉

三輪 茂雄／著 -- 法政大学出版局 -- 2005.6 -- 571.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5F) 主配架/571.2/ﾐﾜ*ｼ/ 10212989195 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 粉
叢書名 ものと人間の文化史
著者 三輪 茂雄 ／著  
出版者 法政大学出版局
出版年 2005.6
ページ数 13,288p
大きさ 20cm
一般件名 粉体
NDC分類(9版) 571.2
内容紹介 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ、壮大な「文明の粉体史観」を展開する。
ISBN 4-588-21251-6

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