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日本のホテル産業100年史

木村 吾郎／著 -- 明石書店 -- 2006.2 -- 689.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０７Ａ 主配架/689.81/ｷﾑﾗ*ｺﾞ/ 10213500903 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本のホテル産業100年史
著者 木村 吾郎 ／著  
出版者 明石書店
出版年 2006.2
ページ数 376p
大きさ 22cm
一般件名 旅館-歴史
NDC分類(9版) 689.81
内容紹介 洋式ホテルの経営を志した先駆者と後継者たちが、現代に続くホテル産業発展への方向を築いていったおよそ100年の歴史的経緯を、国際観光政策の成立過程と高度経済成長政策および近・現代史の諸側面と併せて考察する。
ISBN 4-7503-2251-2

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