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しょうゆの絵本

たち ひろし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 588.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/588J/ｼﾖｳﾕ/ 10213516914 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル しょうゆの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 たち ひろし ／へん, たかべ せいいち ／え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 醬油
NDC分類(9版) 588.6
内容紹介 日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。
ISBN 4-540-05199-7

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