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野生植物食用図鑑

橋本 郁三／著 -- 南方新社 -- 2006.4 -- 471.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(X49) 主配架/471.9/ﾊｼﾓﾄ*ｲ/ 10213529959 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 野生植物食用図鑑
副書名 南九州-琉球の草木
著者 橋本 郁三 ／著  
出版者 南方新社
出版年 2006.4
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 有用植物 , 植物-九州地方 , 植物-沖縄県
NDC分類(9版) 471.9
内容紹介 ゆでる、揚げる、リキュールをつくる、木の実でジャムを作る…。沖縄・奄美・南九州で出会った、おいしい野生の植物たちを多数紹介する。個々の種の生態、食用事情に関する写真図版と解説を掲載。
ISBN 4-86124-082-4

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