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新・酒の本

フィリップ・ハーパー／著 -- 講談社インターナショナル -- 2006.6 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ１２Ｂ 洋/588.52/Harper*P/ 10213538698 一般洋図 書架 iLisvirtual

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タイトル 新・酒の本
副書名 英文版
著者 フィリップ・ハーパー ／著  
出版者 講談社インターナショナル
出版年 2006.6
ページ数 94p
大きさ 27cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 外国人初の杜氏が贈る新しいSAKEの世界。全国から選んだ52の銘酒を詳細に紹介し、酒の種類と味の違い、おいしい飲み方、好みの酒の見つけ方を解説。味や飲み方が一目でわかるフレイバーチャート付き。
ISBN 4-7700-2998-5

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