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  • 著者
    中西尋子
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世界の食文化 17

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.7 -- 383.8
（ イギリス ） 川北 稔／著

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.8/ｾｶｲﾉｼﾖ/(17) 10213495999 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界の食文化 17
著者 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.7
ページ数 274p
大きさ 22cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 ロースト・ビーフ、フィッシュ・アンド・チップス…。イギリス料理はほんとうに「まずい」のか? シェイクスピアの時代からエスニック料理華やかな現在まで、食卓から読みとるイギリス近・現代史。
ISBN 4-540-06004-X
巻の書名 イギリス
巻の書名カナ イギリス
各巻著者 川北 稔／著
各巻著者カナ カワキタ,ミノル

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