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    板橋雅弘
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栄養を知る事典

工藤 秀機／監修 -- 日本文芸社 -- 2006.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.55/ｴｲﾖｳｵｼ/ 10213715017 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 栄養を知る事典
副書名 栄養素や体のしくみを知って健康になる
叢書名 実用BEST BOOKS
著者 工藤 秀機 ／監修, 蒲池 桂子 ／監修  
出版者 日本文芸社
出版年 2006.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 それぞれの栄養素について、大きくわけて「はたらき」、「とり方」の2つの方向から解説。これ1冊で「どんな栄養か」「栄養をどうとればよいのか」「どんな症状に効果があるか」などすべてがわかります。
ISBN 4-537-20490-7

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