資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

五訂増補食品80キロカロリー成分表

香川 芳子／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 2007.3 -- 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.51/ｼﾖｸﾋﾝ8/2007 10213628910 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 五訂増補食品80キロカロリー成分表
副書名 数字でわかる
著者 香川 芳子 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2007.3
ページ数 7,303p
大きさ 15×21cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 食品を4つの食品群に分類し、1点(80キロカロリー)当たりの重量とその栄養素を示す「四群点数法」に基づいた成分表。五訂増補日本食品標準成分表に完全対応。
ISBN 4-7895-0315-0
ISBN13桁 978-4-7895-0315-0

ページの先頭へ