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アジア・カレー大全

旅行人編集部／編 -- 旅行人 -- 2007.5 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.22/ｱｼﾞｱｶﾚ-/ 10213738464 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル アジア・カレー大全
副書名 アジア中のカレーを食べ尽くしたい!
著者 旅行人編集部 ／編  
出版者 旅行人
出版年 2007.5
ページ数 174p
大きさ 21cm
一般件名 料理(アジア) , カレー
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 「カレーのような料理」は、世界のどんな地域で、どのように食べられているのか、どんな姿のカレーがあるのか。地域をアジアに限定し、現地のカレー事情に詳しい執筆陣が、カレーの奥深さ、幅広さを語り尽くす。レシピも紹介。
ISBN 4-94770-258-6
ISBN13桁 978-4-94770-258-6

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