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この一冊で「食べ物」の裏とオモテがまるごとわかる!

㊙情報取材班／編 -- 青春出版社 -- 2008.2 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSG) 主配架/498.5/ｺﾉｲﾂｻﾂ/ 10213779266 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル この一冊で「食べ物」の裏とオモテがまるごとわかる!
副書名 図解決定版
著者 ㊙情報取材班 ／編  
出版者 青春出版社
出版年 2008.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 地名のついた銘柄牛がその産地生まれではないことや、京野菜が京都以外でも大量に作られていることを知っていますか? いま「食」の舞台裏はどうなっているのか、素朴な疑問から裏話まで、食をめぐる知識を紹介します。
ISBN 4-413-00932-4
ISBN13桁 978-4-413-00932-4

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