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トルコのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.1 -- 383.8274

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A02A 児/383J/ｷﾞﾝｼﾞﾖ*ﾔ/ 10213780018 児童図書 書架 iLisvirtual
県立 集密２(XR2) 児郷人/383.8274/ｷﾞﾝｼﾞﾖ*ﾔ/ 10213780007 郷土図書 禁帯 書架 iLisvirtual

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タイトル トルコのごはん
叢書名 絵本世界の食事
著者 銀城 康子 ／文, 高松 良己 ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(トルコ)
NDC分類(9版) 383.8274
内容紹介 トルコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN 4-540-07225-3
ISBN13桁 978-4-540-07225-3

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