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米粉のスイーツ

のむら ゆかり／[著] -- ブティック社 -- 2008.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ﾉﾑﾗ*ﾕ/ 10213804163 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 米粉のスイーツ
副書名 ふんわり、もちもち、しっとり…家庭で楽しい和菓子・洋菓子・デザート作り
叢書名 レディブティックシリーズ
著者 のむら ゆかり ／[著]  
出版者 ブティック社
出版年 2008.5
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 米粉
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ふんわり、もちもち、しっとり! 米を製粉した「米粉」を使った、和菓子や昔なつかしいおやつ、アジアンスイーツ、洋菓子、パンなどの作り方を紹介します。
ISBN 4-8347-2690-9
ISBN13桁 978-4-8347-2690-9

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