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新・動物の「食」に学ぶ

西田 利貞／著 -- 京都大学学術出版会 -- 2008.8 -- 481.78

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(X49) 主配架/481.78/ﾆｼﾀﾞ*ﾄ/ 10213833908 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 新・動物の「食」に学ぶ
叢書名 学術選書
著者 西田 利貞 ／著  
出版者 京都大学学術出版会
出版年 2008.8
ページ数 15,213p
大きさ 19cm
一般件名 摂食
NDC分類(9版) 481.78
内容紹介 動物は体に必要な食物を「美味しい」と感じるように進化してきた。いまの飽食の時代に、食欲の赴くまま食べ続けると、どうなってしまうだろう? 動物の「食べる」という行動を取り上げ、現代人の「食」について考察する。
ISBN 4-87698-837-2
ISBN13桁 978-4-87698-837-2

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