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モンゴルのごはん
銀城 康子/文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.1 -- 383.8227
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
児A02A
児/383J/ギンジヨ*ヤ/
10213895229
児童図書
書架
県立
集密2(XR2)
児郷人/383.8227/ギンジヨ*ヤ/
10213895230
郷土図書
禁帯
書架
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資料詳細
タイトル
モンゴルのごはん
叢書名
絵本世界の食事
著者
銀城 康子
/文,
高松 良己
/絵
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2009.1
ページ数
32p
大きさ
27cm
一般件名
食生活
,
料理(モンゴル)
NDC分類(9版)
383.8227
内容紹介
モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN
4-540-08196-5
ISBN13桁
978-4-540-08196-5
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