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世界奇食大全

杉岡 幸徳／著 -- 文藝春秋 -- 2009.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ｽｷﾞｵｶ*ｺ/ 10213996740 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界奇食大全
叢書名 文春新書
著者 杉岡 幸徳 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2009.6
ページ数 268p
大きさ 18cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
ISBN 4-16-660704-4
ISBN13桁 978-4-16-660704-4

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