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世界にはばたく日本力 日本の食

こどもくらぶ／編さん -- ほるぷ出版 -- 2009.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(XT4) 児/596J/ｾｶｲﾆ/ 10214059221 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界にはばたく日本力 日本の食
著者 こどもくらぶ ／編さん  
出版者 ほるぷ出版
出版年 2009.12
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 料理 , 食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 世界をリードする日本の食に注目し、それらの技術の優れた点、技術力の背景、その技術によって日本人がどう世界で活躍しているかなどを紹介。日本のさまざまなものづくりと、それを可能にする「日本力」に迫る。
ISBN 4-593-58632-5
ISBN13桁 978-4-593-58632-5

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