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ニッポン全国ブランド食材図鑑 2011
-- プレジデント社 -- 2010.12 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫3(XYW)
大型/596/ニツポンゼン/(2011)
10214183633
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
ニッポン全国ブランド食材図鑑 2011
副書名
旬のうまいものが全部わかります!
叢書名
プレジデントムック
出版者
プレジデント社
出版年
2010.12
ページ数
159p
大きさ
28cm
一般件名
食品
,
物産
NDC分類(9版)
596
内容紹介
全47都道府県の600品目以上の注目食材を掲載し、産地、旬、味の特徴、料理法などを紹介。築地流簡単美味レシピ、2011年「旬」予報カレンダーも収録。
ISBN
4-8334-7120-6
ISBN13桁
978-4-8334-7120-6
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