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    前田久仁子
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いつでも土なべ

松田 美智子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2011.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ﾏﾂﾀﾞ*ﾐ/ 10214280219 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル いつでも土なべ
副書名 煮る、蒸す、焼く、炊く。
著者 松田 美智子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2011.9
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 土なべには、素材をおいしくする力があります。新定番にしたい汁なべを中心に、蒸しなべ、焼きなべ、焼きつけてから煮る煮込みなべ、土なべご飯など、主材料を3つまでに絞った、シンプルなレシピを紹介します。
ISBN 4-579-21139-5
ISBN13桁 978-4-579-21139-5

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