資料詳細

検索条件

  • 一般件名
    木版画‐中国
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食べものがたり

読売新聞文化部／著 -- 八坂書房 -- 2011.9 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.04/ﾀﾍﾞﾓﾉｶﾞﾀ/ 10214280231 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べものがたり
副書名 人と風土が紡ぐ味
著者 読売新聞文化部 ／著  
出版者 八坂書房
出版年 2011.9
ページ数 223p
大きさ 20cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 故郷を離れてから妙に食べたくなるホヤ。昔、行商のおばちゃんがおまけにつけていたアンコウ…。食材の数だけ、人間ドラマがある。食と風土にまつわるストーリーや郷土料理などを紹介。『読売新聞』日曜版の連載を単行本化。
ISBN 4-89694-980-3
ISBN13桁 978-4-89694-980-3

ページの先頭へ