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  • 著者
    中城正堯
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パリのお馬鹿な大喰らい

フランソワ・シモン／著 -- 中央公論新社 -- 2011.10 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.23/ｼﾓﾝ*ﾌ/ 10214285811 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル パリのお馬鹿な大喰らい
著者 フランソワ・シモン ／著, 伊藤 文 ／訳  
出版者 中央公論新社
出版年 2011.10
ページ数 266p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 天才シェフも、偽グルメも一刀両断! フランスで最も恐れられ、毒舌で知られる美食ジャーナリストが、欲望渦巻く「食の都」パリの見栄と奢りをニヒルに暴き、お洒落に嗤う。しなやかにしたたかに、パリを楽しむヒントが満載。
ISBN 4-12-004289-8
ISBN13桁 978-4-12-004289-8

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