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  • 著者
    馬田啓一
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ワインの基礎知識

若生 ゆき絵／著 -- 新星出版社 -- 2011.12 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.55/ﾜｺｳ*ﾕ/ 10214302908 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ワインの基礎知識
副書名 知りたいことが初歩から学べるハンドブック
著者 若生 ゆき絵 ／著  
出版者 新星出版社
出版年 2011.12
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 フランス国家認定ワイン醸造士を取得した著者が、ワインをより楽しみ、感じるための基礎知識を解説。ワインの味や価値、醸造、保存方法、テイスティング、世界のワインなど、あらゆる角度からワインを読み解く。
ISBN 4-405-09215-0
ISBN13桁 978-4-405-09215-0

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