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人体栄養学の基礎

小林 修平／編著 -- 建帛社 -- 2012.5 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.55/ｼﾞﾝﾀｲｴｲ/2012 10214355060 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 人体栄養学の基礎
叢書名 管理栄養士講座
著者 小林 修平 ／編著, 山本 茂 ／編著  
出版者 建帛社
出版年 2012.5
ページ数 8,254p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 「基礎栄養学」に含まれるべき項目をすべて網羅。現代社会における栄養と人間の健康とのかかわりを基礎とし、応用につながる展望をもった内容としてまとめる。管理栄養士国家試験出題基準の改定に対応した第2版。
ISBN 4-7679-0458-0
ISBN13桁 978-4-7679-0458-0

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