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食べられる生きものたち

『月刊みんぱく』編集部／編 -- 丸善出版 -- 2012.7 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙｲ/ 10214371556 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食べられる生きものたち
副書名 世界の民族と食文化48
著者 『月刊みんぱく』編集部 ／編  
出版者 丸善出版
出版年 2012.7
ページ数 6,119p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 食べられる生きものたちは、自然にはぐくまれると同時にそこに住む人びととともに生きてきた。文化人類学者たちが、世界各地の食べられる生きものと接し、食体験に至るまでを、フルカラーの写真とともに語る。
ISBN 4-621-08566-0
ISBN13桁 978-4-621-08566-0

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