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    山内一豊入国四〇〇年共同企画実行委員会
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食糧の帝国

エヴァン・D.G.フレイザー／著 -- 太田出版 -- 2013.2 -- 209

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(X20) 主配架/209/ﾌﾚｲｻﾞ-*ｴ/ 10214441344 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食糧の帝国
副書名 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
叢書名 ヒストリカル・スタディーズ
著者 エヴァン・D.G.フレイザー ／著, アンドリュー・リマス ／著, 藤井 美佐子 ／訳  
出版者 太田出版
出版年 2013.2
ページ数 287p
大きさ 19cm
一般件名 世界史 , 食糧問題-歴史
NDC分類(9版) 209
内容紹介 食物が世界文明を築き、そして崩壊させた-。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、1万年史を食糧の視点から描く。
ISBN 4-7783-1358-6
ISBN13桁 978-4-7783-1358-6

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