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昭和の洋食平成のカフェ飯

阿古 真理／著 -- 筑摩書房 -- 2013.2 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.81/ｱｺ*ﾏ/ 10214442314 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 昭和の洋食平成のカフェ飯
副書名 家庭料理の80年
著者 阿古 真理 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 2013.2
ページ数 254p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , 日本-歴史-昭和時代 , 日本-歴史-平成時代
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 小津安二郎「お茶漬けの味」からマンガ「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどう描かれ、作られてきたのか。家族や社会の変化とともに、昭和〜平成の80年を読み解く。
ISBN 4-480-87862-5
ISBN13桁 978-4-480-87862-5

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