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いきいき・ビンビン和食生活のすすめ

小泉 武夫／著 -- 東京堂出版 -- 2013.12 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSG) 主配架/498.5/ｺｲｽﾞﾐ*ﾀ/ 10214507846 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル いきいき・ビンビン和食生活のすすめ
著者 小泉 武夫 ／著  
出版者 東京堂出版
出版年 2013.12
ページ数 222p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 繊維質たっぷりで便秘知らず、ビタミンや亜鉛で若さキープ、放射性物質の排出に役立つ、ミネラルで心が安定…。発酵学の第一人者が、知られざる和食の底力を紹介する。
ISBN 4-490-20849-8
ISBN13桁 978-4-490-20849-8

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