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万能!にんにくみそ床レシピ
松田 美智子/著 -- 河出書房新社 -- 2014.5 -- 596
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A06A
主配架/596/マツダ*ミ/
10214573894
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
万能!にんにくみそ床レシピ
著者
松田 美智子
/著
出版者
河出書房新社
出版年
2014.5
ページ数
79p
大きさ
26cm
一般件名
料理
,
味噌
,
にんにく
NDC分類(9版)
596
内容紹介
漬けるだけで食材がおいしくなる、にんにくみそ床。その作り方をはじめ、肉・魚・野菜をにんにくみそ床に漬けるときのコツや漬けた肉・魚・野菜を使ったレシピ、にんにくみそを塗る/調味料として使う料理を紹介します。
ISBN
4-309-28435-4
ISBN13桁
978-4-309-28435-4
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