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腎臓病たんぱく質30gの献立集

宮本 佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2014.7 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XS9) 主配架/494.93/ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞﾖ/2014 10214585619 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病たんぱく質30gの献立集
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ
著者 宮本 佳代子 ／監修, 佐藤 敏子 ／栄養指導, 高橋 まり ／献立, 田部井 薫 ／病態解説, 今井 久美子 ／調理  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2014.7
ページ数 148p
大きさ 26cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。「1日のたんぱく質30g、エネルギー1600kcal、食塩6g未満、カリウム制限なし」の献立を多数紹介します。コピーして使える食事の記録表・検査の記録表つき。
ISBN 4-7895-1854-3
ISBN13桁 978-4-7895-1854-3

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