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築地の記憶

冨岡 一成／文 -- 旬報社 -- 2016.5 -- 675.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０７Ａ 主配架/675.5/ﾄﾐｵｶ*ｶ/ 10214817558 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 築地の記憶
副書名 人より魚がエライまち
著者 冨岡 一成 ／文, さいとう さだちか ／写真  
出版者 旬報社
出版年 2016.5
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 東京都中央卸売市場
NDC分類(9版) 675.5
内容紹介 2016年11月に閉場する築地市場。卸売市場のしくみ、河岸の登場人物、マグロのセリ場、市場人の休日…。残しておきたい築地の記憶を、写真とともに綴る。魚河岸400年の歩み、築地市場(概要)も収録。
ISBN 4-8451-1460-3
ISBN13桁 978-4-8451-1460-3

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