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華麗なる紅茶の世界
磯淵 猛/監修 -- ぴあ -- 2016.10 -- 596.7
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A06A
主配架/596.7/カレイナルコ/
10214848382
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
華麗なる紅茶の世界
著者
磯淵 猛
/監修
出版者
ぴあ
出版年
2016.10
ページ数
112p
大きさ
26cm
一般件名
紅茶
NDC分類(9版)
596.7
内容紹介
茶葉の種類やグレードといった紅茶の基礎知識のほか、おいしい淹れ方、ティーアレンジ、ブレンドティーの作り方、紅茶に合うティーフードなど、一歩進んだ楽しみ方を紹介。産地の事情や歴史、文化、伝統についても言及する。
ISBN
4-8356-3801-0
ISBN13桁
978-4-8356-3801-0
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