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ワイン基礎用語集

遠藤 誠／監修 -- 柴田書店 -- 2017.10 -- 588.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.55/ﾜｲﾝｷｿﾖ/2017 10214939045 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ワイン基礎用語集
副書名 ワイン講師陣がセレクト。試験、仕事に役立つ3000語。
著者 遠藤 誠 ／監修  
出版者 柴田書店
出版年 2017.10
ページ数 515p 図版8枚
大きさ 19cm
一般件名 ぶどう酒-便覧
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 専門用語をテーマ別に分類、解説したワイン基礎用語集。ワインの基礎知識、各国の概要や産地、ワイン用ブドウ品種600種類のほか、各国の主要産地一覧、ソムリエの基礎知識も収録。日本語・原語・略語の索引付き。
ISBN 4-388-35351-4
ISBN13桁 978-4-388-35351-4

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