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    成田康昭
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広がる食卓

世古 一穂／編・著 -- 梨の木舎 -- 2019.1 -- 361.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０３Ａ 主配架/361.7/ｾｺ*ｶ/ 10217071411 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 広がる食卓
副書名 コミュニティ・レストラン
著者 世古 一穂 ／編・著, 伊藤 規久子 ／[ほか著]  
出版者 梨の木舎
出版年 2019.1
ページ数 153p
大きさ 21cm
一般件名 地域社会 , 飲食店 , コミュニティビジネス
NDC分類(9版) 361.7
内容紹介 「食」を核にしたコミュニティ支援を目的とするNPOの起業モデル「コミュニティ・レストラン」。創意工夫に満ちたコミュニティ・レストランの実現に役立つよう、各地域の楽しくユニークな実践を紹介する。
ISBN 4-8166-1901-4
ISBN13桁 978-4-8166-1901-4

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