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  • 著者
    野村万作
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ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ

豊住 久／著 -- CCCメディアハウス -- 2020.2 -- 581.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ａ 主配架/581.7/ﾄﾖｽﾐ*ﾋ/ 10217267209 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ
副書名 切れればイイのだ!
著者 豊住 久 ／著  
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2020.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 包丁 , 研磨・研削材
NDC分類(9版) 581.7
内容紹介 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
ISBN 4-484-20201-3
ISBN13桁 978-4-484-20201-3

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