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ポリネシアのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.1 -- 383.875

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A02A 児/383J/ｷﾞﾝｼﾞﾖ*ﾔ/ 10217269736 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ポリネシアのごはん
叢書名 絵本世界の食事
著者 銀城 康子 ／文, マルタン フェノ ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2020.1
ページ数 33p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(ポリネシア) , タヒチ島
NDC分類(9版) 383.875
内容紹介 ポリネシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN 4-540-19163-3
ISBN13桁 978-4-540-19163-3

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