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日本が食われる

松岡 久蔵／著 -- 彩図社 -- 2020.7 -- 612.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/612.1/ﾏﾂｵｶ*ｷ/ 10217308638 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本が食われる
副書名 いま、日本と中国の「食」で起こっていること
著者 松岡 久蔵 ／著  
出版者 彩図社
出版年 2020.7
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 日本-農業 , 畜産業-日本 , 漁業-日本
NDC分類(9版) 612.1
内容紹介 日本の「食」が海外に流出している? 和牛やイチゴの遺伝資源の流出、海外で価値を見出されたニシキゴイやナマコ、国際的地位の低下で水産物をかつてのように自由に獲れなくなった現状などについて解説する。
ISBN 4-8013-0458-1
ISBN13桁 978-4-8013-0458-1

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