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「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術

NHKスペシャル「食の起源」取材班／著 -- 主婦と生活社 -- 2021.1 -- 498.583

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	Ａ０５Ａ	主配架/498.583/ｼﾞﾝﾙｲ70/	10218016567	一般図書		書架

タイトル	「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術
著者	NHKスペシャル「食の起源」取材班／著
出版者	主婦と生活社
出版年	2021.1
ページ数	255p
大きさ	19cm
一般件名	食生活
NDC分類(10版)	498.583
内容紹介	体にも心にもよい究極の「幸せな食」とは? 糖質、塩、脂質、酒、美食という5テーマで、「人類の進化」の歴史から“理想の食事”を探る。NHKスペシャルの取材内容に、朝の生活情報番組「あさイチ」の情報を盛り込む。
ISBN	4-391-15501-3
ISBN13桁	978-4-391-15501-3