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図解身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本

齋藤 勝裕／著 -- 明日香出版社 -- 2021.2 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/498.55/ｻｲﾄｳ*ｶ/ 10218024887 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 図解身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本
副書名 思わずだれかに話したくなる
著者 齋藤 勝裕 ／著  
出版者 明日香出版社
出版年 2021.2
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養素をキャラクター化して、わかりやすく解説。「コレステロールはなぜ体に悪い?」「どうして二日酔いになる?」といった、日常生活の中で感じる疑問や、料理・病気・生活習慣と栄養素の関係についても説明する。
ISBN 4-7569-2126-0
ISBN13桁 978-4-7569-2126-0

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