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完本マタギ

田中 康弘／著 -- 山と溪谷社 -- 2021.5 -- 384.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/384.35/ﾀﾅｶ*ﾔ/ 10218047792 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 完本マタギ
副書名 矛盾なき労働と食文化
叢書名 ヤマケイ文庫
著者 田中 康弘 ／著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2021.5
ページ数 365p
大きさ 15cm
一般件名 またぎ
NDC分類(9版) 384.35
内容紹介 秋田県北秋田市阿仁地区のマタギたちの猟や生活風景、クマやノウサギなどの獣肉や山菜・キノコ、渓流魚など実際にマタギたちが利用する四季折々の伝統食を、豊富な写真をまじえて紹介する。
ISBN 4-635-04895-8
ISBN13桁 978-4-635-04895-8

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