資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野菜まるごと冷凍テクニック

島本 美由紀／著 -- パイインターナショナル -- 2021.4 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.37/ｼﾏﾓﾄ*ﾐ/ 10218045676 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 野菜まるごと冷凍テクニック
副書名 生のまま!
著者 島本 美由紀 ／著  
出版者 パイインターナショナル
出版年 2021.4
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。
ISBN 4-7562-5486-3
ISBN13桁 978-4-7562-5486-3

ページの先頭へ