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八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2023.5 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/498.51/ﾊﾔﾜｶﾘｲ/2023 10218310906 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表
著者 主婦の友社 ／編  
出版者 主婦の友社
出版年 2023.5
ページ数 16,239p
大きさ 21cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 穀物、生鮮食品、加工品、し好飲料、調味料など合計1803食品の栄養成分やエネルギー等について、日常よく使われる単位(めやす量)で計算した数値と、食品の可食部(食べられる部分)100gあたりの数値を掲載する。
ISBN 4-07-454534-6
ISBN13桁 978-4-07-454534-6

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