資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

地球グルメ大図鑑

セシリー・ウォン／[ほか]編著 -- 日経ナショナルジオグラフィック -- 2023.5 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.8/ﾁｷﾕｳｸﾞﾙ/ 10218316571 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 地球グルメ大図鑑
副書名 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
著者 セシリー・ウォン ／[ほか]編著, ディラン・スラス ／[ほか]編著, 今井 仁子 ／[ほか]訳  
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 料理
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
ISBN 4-86313-530-7
ISBN13桁 978-4-86313-530-7

ページの先頭へ