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日本茶のすべてがわかる本

日本茶検定委員会／監修 -- 日本茶インストラクター協会 -- 2023.5 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/619.8/ﾆﾎﾝﾁﾔﾉ/2023 10218319017 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本茶のすべてがわかる本
副書名 日本茶検定公式テキスト
著者 日本茶検定委員会 ／監修, 日本茶インストラクター協会 ／企画・編集  
出版者 日本茶インストラクター協会
出版年 2023.5
ページ数 219p 図版16p
大きさ 21cm
一般件名 茶
NDC分類(9版) 619.8
内容紹介 お茶の種類から、おいしい淹れ方・飲み方、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶のすべてをやさしく解説した日本茶検定の公式テキスト。図表やコラムも多数掲載。
ISBN 4-540-23116-2
ISBN13桁 978-4-540-23116-2

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