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僕が肉を食べなくなったわけ
ヘンリー・マンス/著 -- 築地書館 -- 2023.10 -- 480.9
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
C04B
主配架/480.9/マンス*ヘ/
10218347902
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
僕が肉を食べなくなったわけ
副書名
動物との付き合い方から見えてくる僕たちの未来
著者
ヘンリー・マンス
/著,
三木 直子
/訳
出版者
築地書館
出版年
2023.10
ページ数
463p
大きさ
19cm
一般件名
動物倫理
,
肉食
,
菜食
NDC分類(9版)
480.9
内容紹介
人間とすべての生き物の関係を、畜産・食肉業、レストラン、漁業者、ハンター斡旋業者、動物園経営者など動物と関わる多様な分野の人々への取材を通じて考える。アニマルライツ、疫学、生態系保全の視点も踏まえた非・肉食論。
ISBN
4-8067-1656-3
ISBN13桁
978-4-8067-1656-3
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