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    吉田春生
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粕汁の本はじめました

松鳥 むう／著 -- 西日本出版社 -- 2023.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ﾏﾂﾄﾘ*ﾑ/ 10218363696 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 粕汁の本はじめました
著者 松鳥 むう ／著  
出版者 西日本出版社
出版年 2023.12
ページ数 163p
大きさ 21cm
一般件名 汁物 , 酒かす
NDC分類(9版) 596
内容紹介 京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。
ISBN 4-908443-77-0
ISBN13桁 978-4-908443-77-0

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