現代和菓子考
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ｴﾇｴｲｴｽ
詳　細
現代和菓子考

ＳＡＳ地方都市グル－プ／著 -- 伸光社 -- １９８１

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人間は何を食べてきたか
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ｴﾇｴｲﾁｹ
詳　細
人間は何を食べてきたか

NHK取材班／著 -- 日本放送出版協会 -- １９８５．５

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日本人の食生活
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ｴﾇｴｲﾁｹ
詳　細
日本人の食生活

ＮＨＫ放送世論調査所／編 -- 日本放送出版協会 -- １９８３．３

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酒と文明
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ｴﾇｴｲﾁｹ
詳　細
酒と文明

NHK取材班／著 -- 日本放送出版協会 --

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江戸料理史・考
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ｴﾊﾞﾗ*ｹ
詳　細
江戸料理史・考

江原　恵／著 -- 河出書房新社 -- １９８６．６

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歴メシ!
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ｴﾝﾄﾞｳ*ﾏ
詳　細
歴メシ!

遠藤 雅司／著 -- 柏書房 -- 2017.8

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英雄たちの食卓
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ｴﾝﾄﾞｳ*ﾏ
詳　細
英雄たちの食卓

遠藤 雅司／著 -- 宝島社 -- 2018.3

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日本史小百科 １６　飲食
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ｴﾝﾄﾞｳ*ﾓ
詳　細
日本史小百科 １６　飲食

遠藤　元男 -- 近藤出版社 -- １９８３．１１

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タバコ
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ｵｵｸﾏ*ｷ
詳　細
タバコ

大熊　規矩男／著 -- 社会思想研究会出版部 -- １９６１

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サフランの花香る大地ラ・マンチャ
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ｵｵﾀ*ﾅ
(1)
詳　細
サフランの花香る大地ラ・マンチャ

太田　尚樹／著 -- 中央公論社 --

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パエリャの故郷（ふるさと）バレンシア
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ｵｵﾀ*ﾅ
詳　細
パエリャの故郷（ふるさと）バレンシア

太田　尚樹／著 -- 中央公論社 -- １９９６．３

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みちのくのたべもの誌
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ｵｵﾀ*ﾕ
詳　細
みちのくのたべもの誌

太田　雄治／著 -- 現代美術 -- １９７４

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たべもの事始
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ｵｵﾂｶ*ｼ
詳　細
たべもの事始

大塚　滋／著 -- 淡交社 -- １９８４．８

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食の文化史
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ｵｵﾂｶ*ｼ
詳　細
食の文化史

大塚 滋／著 -- 中央公論社 -- １９７５

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