青森県立図書館
>読み上げ・色変換・文字サイズ
>閉じる
トップメニュー
資料検索
資料紹介
お知らせ一覧
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
よくある検索
1 件中、 1 件目
拙者は食えん!
熊田 忠雄/著 -- 新潮社 -- 2011.4 -- 383.83
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫3(XYM)
主配架/383.83/クマダ*タ/
10214215480
一般図書
書架
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
拙者は食えん!
副書名
サムライ洋食事始
著者
熊田 忠雄
/著
出版者
新潮社
出版年
2011.4
ページ数
234p
大きさ
20cm
一般件名
料理(西洋)-歴史
,
日本-対外関係-歴史
,
武士
NDC分類(9版)
383.83
内容紹介
初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々! 開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。
ISBN
4-10-305773-4
ISBN13桁
978-4-10-305773-4
ページの先頭へ