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卵の科学

中村 良／編 -- 朝倉書店 -- １９９８．１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.51/ﾅｶﾑﾗ*ﾘ/ 10212248517 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 卵の科学
叢書名 シリーズ《食品の科学》
著者 中村 良 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９８．１
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 卵
ISBN 4-254-43071-X

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