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水産食品ＨＡＣＣＰの基礎と実際

-- エヌ・ティー・エス -- ２０００．１１ -- 667.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参A06B 参考/667.1/ｽｲｻﾝｼﾖ/ 10212490402 参考図書 禁帯 書架 iLisvirtual

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タイトル 水産食品ＨＡＣＣＰの基礎と実際
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年 ２０００．１１
ページ数 ５３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 水産製造 , 食品衛生
NDC分類(9版) 667.1
ISBN 4-900830-68-2

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